ગોળ ના પરાઠા | Gol na parotha | ગોળ ના પરાઠા બનાવવાની રીત | Gol na parotha banavani rit | jaggery paratha recipe in gujarati
જય શ્રી કૃષ્ણ મીત્રો, આજે આપણે ઘરે ગોળ ના પરાઠા બનાવવાની રીત - Gol na parotha banavani rit શીખીશું, ગોળ ના પરાઠા ને ગોળ ના ગુજિયા પણ કહી શકાય. ખૂબ જ ટેસ્ટીબને છે. નાના બાળકો ને મીઠું ખાવાનું બહુ પસંદ હોય છે.અને ગોળ તો આપણા શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. તેમાંભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. તો ચાલો આજે આપણે નાના બાળકોમાટે ઘરે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી jaggery paratha recipe in gujarati શીખીએ.
Equipment
- 1 તવી
Ingredients
ગોળ ના પરાઠા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- 1 કટોરી ઘઉં નો લોટ
- મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
- ગોળ નો ચૂરો
- ઘી
Instructions
ગોળ ના પરાઠા બનાવવાની રીત| Gol na parotha banavani rit | jaggery paratha recipe in gujarati
- હવે પંદર થી વીસ મિનિટ પછી લોટ ને ફરી થી ગુંથી લ્યો. ત્યાર બાદ તેના લુવા બનાવી લ્યો.હવે તેમાં થી એક લુવો લ્યો. હવે તેની એક ઓવલ સેપમાં રોટલી વણી લ્યો.
- ત્યારબાદ તેની એક બાજુ બે ચમચી જેટલો ગોળ નો ચૂરો રાખો. હવે તેની ઉપર પાણી ના બે ત્રણ ટીપાં નાખો. હવે રોટલી ને બીજી તરફ થી ફોલ્ડ કરી લ્યો. હવેતેને ગુજીયા ની જેમ પ્લેટ કરતા જાવ. આવી રીતે બધા પરાઠા બનાવીને તૈયાર કરી લ્યો.
- હવે ગેસ પર એક તવી મૂકો. હવે તેમાં થોડું ઘી લગાવો. હવે તેમાં સેક્વા માટે પરાઠા નાખો. હવે તેની ઉપર ની તરફ પણ ઘી લગાવી દયો. હવે પરાઠા ની બનેતરફ ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર આવે ત્યાં સુધી સરસ થી ધીમા તાપે સેકી લ્યો. ત્યાર બાદ તેને એક પ્લેટ માં કાઢી લ્યો. આવી રીતે બધા પરાઠા બનાવી ને તૈયાર કરી લ્યો.
- હવે તૈયાર છે આપણા ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ગોળ ના પરાઠા. હવે તેને એક પ્લેટ માં રાખી ને સર્વ કરો અને ગરમા ગરમ ગોળ ના પરાઠા ખાવાનો આનંદ માણો.
jaggery paratha recipe in gujarati notes
- ઘી ની જગ્યા એ તમે તેલ થી પણ પરાઠા સેકી શકો છો.
- ગોળના ચૂરા માં તમે નારિયલ નો ચૂરો કે એલચી પાવડર પણ મિક્સ કરી શકો છો.
શું આપને અમે જણાવેલ રેસીપી પસંદ આવી?રેસીપી પસંદ આવી હોય તો ઉપર 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપી નીચે આપનો ફીડબેક/મુજવણ જરૂરથી કોમેન્ટ કરજો