હલ્દી બેસન મિલ્ક બનાવવાની રીત | Haldi besan milk banavani rit

મિત્રો આ મિલ્ક તમે ચોમાસા દરમ્યાન પીવો છો તો ચોમાસા દરમ્યાન થતી અનેક સમસ્યા જેમ કે ઇન્ફેક્શન સામે રક્ષણ, મેડિસિનાલ પ્રોપર્ટી , એન્ટી ઓક્સિડન્ટ વધારવામાં મદદ કરે છે. અત્યાર સુંધી આપણે અલગ અલગ પ્રકારના મિલ્ક ફ્લેવર્સ બનાવ્યા ને પીધા હસે તો હવે ચોમાસામાં એક વખત આ રીતે બનાવી ને પીવો. તો ચાલો Haldi besan milk banavani rit શીખીએ

હલ્દી બેસન મિલ્ક બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• બેસન 2 ચમચી
• દૂધ 1 ½ કપ
• હળદર ¼ ચમચી
• ઘી / નારિયળ તેલ 1-2 ચમચી
• મરી પાઉડર 1-2 ચપટી

Haldi besan milk banavani rit

હલ્દી બેસન મિલ્ક બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પર  કડાઈમાં ઘી / નારિયળ તેલ નાખી ગરમ કરવા મૂકો ત્યાર બાદ ગેસ બિલકુલ ધીમો કરી એમાં બેસન નાખી બરોબર હલાવી બેસન નો રંગ થોડો બદલે ત્યાં સુંધી શેકી લ્યો. બેસન શેકાઈ ને ગોલ્ડન થાય ત્યાર બાદ એમાં હળદર નાખી એને પણ બેસન સાથે અડધી મિનિટ શેકી લ્યો.

એમાં થોડું થોડું દૂધ નાખતા જઈ ગાંઠા ના રહે એમાં બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને આમ બધું દૂધ થોડું થોડું નાખતા જાઓ અને મિક્સ કરતા જાઓ. બધું દૂધ નાખી દીધા બાદ એમાં મરી પાઉડર નાખી દૂધ ને ઉકળવા દયો.

દૂધ ઉકાળી ને ઘટ્ટ થવા લાગે એટલે ગેસ બંધ કરી ગરમ ગરમ દૂધ ની મજા લ્યો તો તૈયાર છે હલ્દી બેસન મિલ્ક.

Haldi besan milk notes

• અહી જો તમે વિર્ગીન હો તો ઘી ને મિલ્ક ની જગ્યાએ તેલ કે બીજા કોઈ વિર્ગિંન મિલ્ક નો ઉપયોગ કરી શકો છો.

હલ્દી બેસન મિલ્ક બનાવવાની રીત

આવીજ બીજી Desert and Drinks ની લીંક નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

મેંગો ચિયા સીડ પુડિંગ બનાવવાની રીત | Mango Chia Seeds pudding

સોજી નો હલવો | soji no halvo | suji no halvo banavani rit

રબડી ખીર બનાવવાની રીત | Rabdi kheer banavani rit

સીતાફળ બાસુંદી બનાવવાની રીત | Sitafal basundi banavani rit