પિંક સોસ પાસ્તા બનાવવાની રીત | pink sauce pasta banavani rit

જય શ્રી કૃષ્ણ આજ આપણે પિંક સોસ પાસ્તા બનાવવાની રીત – pink sauce pasta banavani rit શીખીશું. પાસ્તા તો નાના મોટા બધાને પસંદ હોય છે, Please subscribe Saroj’s Kitchen YouTube channel If you like the recipe, પાસ્તા રેડ ગ્રેવી, સફેદ ગ્રેવી ને સફેદ લાલ બને ગ્રેવી ને મિક્સ કરી પિંક ગ્રેવી માં બનાવવામાં આવે છે અને પાસ્તા ને આકાર પણ અલગ અલગ પ્રકારના હોય છે એમાં વધારે મેક્રોની પાસ્તા કે પેનને પાસ્તા વધારે બનાવતા હોય છે તો ચાલો pink sauce pasta recipe in gujarati શીખીએ.

પિંક સોસ પાસ્તા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• પાસ્તા 1 કપ
• મીઠું સ્વાદ મુજબ
• તેલ 1-2 ચમચી
• પાણી જરૂર મુજબ

રેડ સોસ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• તેલ 2-3 ચમચી
• લસણ ની પેસ્ટ 1 ચમચી
• ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1
• લાલ મરચાનો પાઉડર ½ ચમચી
• બાફેલા ટમેટા 3-4
• ચીલી ફ્લેક્સ 1 ચમચી
• મરી પાઉડર ¼ ચમચી
• ઓરેગાનો 1 ચમચી
• ટમેટો કેચઅપ 1 ચમચી
• ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ 1
• મકાઈ ના દાણા ¼ કપ
• મીઠું સ્વાદ મુજબ

સફેદ સોસ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• માખણ 1 ચમચી
• મેંદા નો લોટ 1 ચમચી
• દૂધ 1 કપ
• મીઠું 1 ચપટી
• મરી પાઉડર 2-3 ચપટી
• ચીઝ કુયબ 1

પિંક સોસ પાસ્તા બનાવવાની રીત

પિંક સોસ પાસ્તા બનાવવાની રીત મા આપણે સૌપ્રથમ પાસ્તા બાફવાની રીત શીખીશું ત્યારબાદ રેડ સોસ ગ્રેવી બનાવવાની રીત શીખીશું ત્યારબાદ સફેદ ગ્રેવી બનાવવા માટેની રીત શીખીશું

પાસ્તા બાફવા ની રીત

ગેસ પર એક તપેલી માં બે ત્રણ  ગ્લાસ પાણી ગરમ કરવા મૂકો એમાં પાણી ઊકળવા લાગે એટલે એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને તેલ નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં પાસ્તા નાખી આઠ દસ મિનિટ સુધી ચડવા દયો પાસ્તા 80-90% બાફી લ્યો ત્યાર બાદ ચારણી માં કાઢી લ્યો અને ઠંડુ પાણી નાખી દયો

રેડ સોસ ગ્રેવી બનાવવાની રીત

મિક્સર જાર માં બાફેલા ટમેટા ની છાલ ઉતારી કટકા કરી પીસી લ્યો ત્યાર બાદ  ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં લસણ ની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરી એક મિનિટ શેકી લ્યો લસણ શેકાઈ જાય એટલે એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી નાખી મિક્સ કરી ગોલ્ડન શેકી લ્યો

ડુંગળી શેકાઈ જાય એટલે એમાં ટમેટા પ્યુરી નાખી મિક્સ કરો ને બે ચાર મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને લાલ મરચાનો પાઉડર, મરી પાઉડર, ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો નાખી મિક્સ કરી ઢાંકી બે મિનિટ ચડાવી લ્યો છેલ્લે ટમેટો કેચઅપ નાખી મિક્સ કરી લ્યો

હવે એમાં પા કપ પાણી નાખી મિક્સ કરો અને બાફેલા મકાઈ ના દાણા અને કેપ્સીકમ કટકા નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને ને મિનિટ ચડાવી લ્યો

સફેદ ગ્રેવી બનાવવા માટેની રીત

ગેસ પર એક કડાઈમાં માખણ ગરમ કરી માખણ ગરમ થાય એટલે એમાં મેંદા નો લોટ નાખી ધીમા તાપે ગોલ્ડન શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં દૂધ નાખી હલાવતા રહો જેથી ગાંઠા ના રહે એમ મિક્સ કરી લ્યો ને પાંચ સાત મિનિટ હલાવતા રહી મિક્સ કરતા રહો

સાત મિનિટ પછી એમાં મરી પાઉડર અને ચપટી મીઠુ નાખી મિક્સ કરી લ્યો છેલ્લે એમાં ચીઝ ક્યૂબ છીણી ને નાખો ને મિક્સ કરી લ્યો હવે એમાં તૈયાર કરેલ રેડ સોસ નાખો ને બરોબર  મિક્સ કરી લ્યો,

ત્યાર બાદ એમાં બાફી રાખેલ પાસ્તા નાખી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને બે મિનિટ ઢાંકી ને ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો છાંટી લ્યો ને મજા લ્યો પિંક સોસ પાસ્તા

pink sauce pasta recipe in gujarati notes

પાસ્તા બાફી લીધા બાદ ઠંડુ પાણી નાખી ઠંડા કરી લેવા જેથી પાસ્તા ઓવર કુક ના થાય

સફેદ ગ્રેવી બનાવવા માટે તમે ચીઝ ક્યૂબ કે ચીઝ સ્લાઈસ નાખી મિક્સ કરી શકો છો.

pink sauce pasta banavani rit | Recipe Video

Youtube પર Saroj’s Kitchen ને Subscribe કરજો  જો તમને  રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય

ઈન્ટરનેટ ધીમું હોવા ને કારણે કેટલીકવાર ઉપર 👆👆વિડીયો 👆👆 દેખાવમાં વાર લાગી શકે છે વિડીયો ના દેખાય તો પ્લીઝ થોડી ક્ષણ પ્રતિક્ષા કરવા વિનંતી

રેસીપી આપને કેવી લાગી તે નીચે કોમેન્ટ અને ⭐⭐⭐⭐⭐ સ્ટાર રેટિંગ આપીને જણાવશો

pink sauce pasta recipe in gujarati

પિંક સોસ પાસ્તા બનાવવાની રીત | pink sauce pasta banavani rit | pink sauce pasta recipe in gujarati

જય શ્રી કૃષ્ણ આજ આપણે પિંક સોસ પાસ્તા બનાવવાની રીત – pink sauce pasta banavani rit શીખીશું. પાસ્તા તો નાના મોટા બધાને પસંદ હોય છે, પાસ્તા રેડ ગ્રેવી, સફેદ ગ્રેવી ને સફેદ લાલ બને ગ્રેવી ને મિક્સ કરી પિંક ગ્રેવી માં બનાવવામાંઆવે છે અને પાસ્તા ને આકાર પણ અલગ અલગ પ્રકારના હોય છે એમાં વધારે મેક્રોની પાસ્તાકે પેનને પાસ્તા વધારે બનાવતા હોય છે તો ચાલો pink sauce pasta recipe in gujarati શીખીએ

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 mins

Cook Time 40 mins

Total Time 1 hr

Course nasto banavani rit, pasta, pasta banavani rit, pasta recipe in gujarati, Snack

Cuisine Indian

Servings 4 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 કડાઈ

Ingredients

  

1x2x3x

પિંક સોસ પાસ્તા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

• 1 કપ પાસ્તા
• મીઠું સ્વાદ મુજબ
• 1-2 ચમચી તેલ
• પાણી જરૂર મુજબ

રેડ સોસ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 2-3 ચમચી તેલ
• 1 ચમચી લસણની પેસ્ટ
• 1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
• ½ ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
• 3-4 બાફેલા ટમેટા
• 1 ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ
• ¼ ચમચી મરી પાઉડર
• 1 ચમચી ઓરેગાનો
• 1 ચમચી ટમેટો કેચઅપ
• 1 ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ
• ¼ મકાઈના દાણા
• મીઠું સ્વાદ મુજબ

સફેદસોસ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 1 ચમચી માખણ
• 1 ચમચી મેંદાનો લોટ
• 1 ચમચી મીઠું
• 2-3 ચમચી મરી પાઉડર
• 1 કપ દૂધ
• 1 ચીઝ કુયબ

Instructions

 

પિંક સોસ પાસ્તા | pink sauce pasta | pink sauce pasta recipe

• પિંક સોસ પાસ્તા બનાવવાની રીત મા આપણે સૌપ્રથમ પાસ્તા બાફવાની રીત શીખીશું ત્યારબાદ રેડ સોસ ગ્રેવી બનાવવાની રીત શીખીશું ત્યારબાદ સફેદ ગ્રેવી બનાવવા માટેનીરીત શીખીશું

પાસ્તા બાફવાની રીત

• ગેસ પર એક તપેલી માં બે ત્રણ  ગ્લાસ પાણી ગરમ કરવા મૂકો એમાં પાણી ઊકળવા લાગે એટલે એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને તેલ નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાંપાસ્તા નાખી આઠ દસ મિનિટ સુધી ચડવા દયો પાસ્તા 80-90% બાફી લ્યો ત્યાર બાદ ચારણી માં કાઢી લ્યો અને ઠંડુ પાણી નાખી દયો

રેડ સોસ ગ્રેવી બનાવવાની રીત

• મિક્સર જાર માં બાફેલા ટમેટા ની છાલ ઉતારી કટકા કરી પીસી લ્યો ત્યાર બાદ  ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં લસણ ની પેસ્ટનાખી મિક્સ કરી એક મિનિટ શેકી લ્યો લસણ શેકાઈ જાય એટલે એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી નાખી મિક્સ કરી ગોલ્ડન શેકી લ્યો
• ડુંગળી શેકાઈ જાય એટલે એમાં ટમેટા પ્યુરી નાખી મિક્સ કરો ને બે ચાર મિનિટ શેકી લ્યો ત્યારબાદ એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને લાલ મરચાનો પાઉડર, મરી પાઉડર, ચીલીફ્લેક્સ, ઓરેગાનો નાખી મિક્સ કરી ઢાંકી બે મિનિટ ચડાવી લ્યો છેલ્લે ટમેટો કેચઅપ નાખી મિક્સ કરી લ્યો
• હવે એમાં પા કપ પાણી નાખી મિક્સ કરો અને બાફેલા મકાઈ ના દાણા અને કેપ્સીકમ કટકા નાખી મિક્સ કરી લ્યો અને ને મિનિટ ચડાવી લ્યો

સફેદ ગ્રેવી બનાવવા માટેની રીત

• ગેસ પર એક કડાઈમાં માખણ ગરમ કરી માખણ ગરમ થાય એટલે એમાં મેંદા નો લોટ નાખી ધીમા તાપે ગોલ્ડન શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં દૂધ નાખી હલાવતા રહો જેથી ગાંઠા ના રહે એમ મિક્સ કરી લ્યોને પાંચ સાત મિનિટ હલાવતા રહી મિક્સ કરતા રહો
• સાત મિનિટ પછી એમાં મરી પાઉડર અને ચપટી મીઠુ નાખી મિક્સ કરી લ્યો છેલ્લે એમાં ચીઝ ક્યૂબ છીણી ને નાખો ને મિક્સ કરી લ્યો હવે એમાં તૈયાર કરેલ રેડ સોસ નાખો ને બરોબર  મિક્સ કરી લ્યો અને ત્યાર બાદ એમાં બાફી રાખેલ પાસ્તા નાખી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને બે મિનિટ ઢાંકી ને ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો છાંટી લ્યો ને મજા લ્યો પિંક સોસ પાસ્તા

pink sauce pasta recipe in gujarati notes

• પાસ્તા બાફી લીધા બાદ ઠંડુ પાણી નાખી ઠંડા કરી લેવા જેથી પાસ્તા ઓવર કુક ના થાય
• સફેદ ગ્રેવી બનાવવા માટે તમે ચીઝ ક્યૂબ કે ચીઝ સ્લાઈસ નાખી મિક્સ કરી શકો છો.

શું આપને અમે જણાવેલ રેસીપી પસંદ આવી?રેસીપી પસંદ આવી હોય તો ઉપર 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપી નીચે આપનો ફીડબેક/મુજવણ જરૂરથી કોમેન્ટ કરજો

આવીજ બીજી 👇 Gujarati nasta recipes 👇રેસીપી ની લીંક નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

તિરંગા ઢોકળા બનાવવાની રીત | tiranga dhokla banavani rit | tiranga dhokla recipe in gujarati

મેથી પૂરી બનાવવાની રીત | gujarati methi puri recipe | methi puri in gujarati

લીલવાની કચોરી | lilvani kachori | lilva ni kachori | lilva kachori recipe

સમોસા | સમોસા બનાવવાની રીત | samosa banavani rit | samosa recipe in gujarati | samosa banavani recipe

FaceBook પર ZatpatRecipeInGujarati સર્ચ કરી તેમજ Zatpat Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.