જય શ્રી કૃષ્ણ આજ આપણે લીલી તુવેર ટોઠા બનાવવાની રીત – thotha – tuver na thotha banavani rit શીખીશું. તમે સૂકી તુવેર માંથી તો ઠોઠા બનાવી ઘણી વખત બનાવ્યા હસે પણ આ શિયાળા માં લીલી તુવેર ખૂબ સારી મળે છે. Please subscribe The Devyani’s Kitchen YouTube channel If you like the recipe તો એક વખત ચોક્કસ આ રીતે બનાવો લીલી તુવેર માંથી ટોઠા જે ખાવા માં ટેસ્ટી ને હેલ્થી બને છે તો ચાલો તુવેર ના ટોઠા બનાવાવવાની રીત – tuver totha recipe in gujarati શીખીએ.
તુવેર ના ટોઠા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- લીલી તુવેરના દાણા 1 કપ
- ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1-2
- ઝીણા સમારેલા ટામેટા 1-2
- લીલા મરચા સુધારેલા 2-3
- લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું ½ કપ
- આદુ નો પેસ્ટ 1 ચમચી
- તેલ 3-4 ચમચી
- રાઈ ½ ચમચી
- જીરું ½ ચમચી
- લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી
- ધાણા જીરું પાઉડર 1 ચમચી
- ગરમ મસાલો ½ ચમચી
- હળદર ½ ચમચી
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
તુવેર ટોઠા બનાવવાની રીત | thotha recipe | tuver totha recipe in gujarati
લીલી તુવેરના ઠોઠા બનાવવા સૌપ્રથમ તુવેર ન દાણા કાઢી ધોઇ સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ડુંગળી, ટમેટા, લીલા મરચા ઝીણા સુધારી લ્યો અને લીલા લસણ નો સફેદ ભાગ અને લીલા પાંદડા અલગ અલગ સુધારી લ્યો
હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરુ અને હિંગ નાખી તતડાવો.
ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી નાખી શેકી લ્યો ને ત્રણ મિનિટ પછી એમાં લીલા મરચા સુધારેલા અને આદુ પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરી શેકો ડુંગળી ગોલ્ડન થાય એટલે એમાં લસણ નો સફેદ ભાગ સુધારેલ નાખી ને મિક્સ કરી લસણ ને ચડાવી લ્યો
લસણ બરોબર ચડી જાય એટલે એમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા અને મીઠું નાખી મિક્સ કરી ને ટમેટા બરોબર ચડી જાય ને તેલ અલગ થાય ત્યાં સુંધી ચડાવી લ્યો.
ત્યાર બાદ એમાં લાલ મરચાનો પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર અને ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરી ચડાવી લ્યો
હવે એમાં લીલી તુવેરના દાણા નાખી મિક્સ કરી એમાં એક કપ પાણી નાખી મિડિયમ તાપે ઢાંકી ને પંદર વીસ મિનિટ ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ તુવેર બરોબર ચડી કે નહિ તપાસ કરો ને જરૂર લાગે તો બીજો અડધો કપ પાણી નાખી બરોબર ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં લીલા લસણ ના પાંદડા નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો લીલી તુવેરના ઠોઠા
totha recipe in gujarati notes
- અહી તમે આ શાક કુકર મા પણ તૈયાર કરી શકો છો વઘાર કરી એક કપ પાણી નાંખી કુકર બંધ કરી એક સીટી કરી લઈ ગેસ ધીમો કરી પંદર મિનિટ ચડાવી લ્યો યો શાક તૈયાર
- લસણ તમે સૂકું કે લીલું ગમે તે વાપરી શકો છો
lili tuver na thotha | tuver totha recipe | recipe video
Youtube પર The Devyani’s Kitchen ને Subscribe કરજો જો તમને રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય
ઈન્ટરનેટ ધીમું હોવા ને કારણે કેટલીકવાર ઉપર 👆👆વિડીયો 👆👆 દેખાવમાં વાર લાગી શકે છે વિડીયો ના દેખાય તો પ્લીઝ થોડી ક્ષણ પ્રતિક્ષા કરવા વિનંતી
રેસીપી આપને કેવી લાગી તે નીચે કોમેન્ટ અને ⭐⭐⭐⭐⭐ સ્ટાર રેટિંગ આપીને જણાવશો
તુવેર ના ટોઠા બનાવાવવાની રીત | totha recipe in gujarati | totha gujarati recipe
totha | tuver totha | thotha recipe | tuver na thotha | tuver totha recipe in gujarati
Equipment
- 1 કડાઈ / કુકર
Ingredients
તુવેર ના ટોઠા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- 1 કપ લીલી તુવેરના દાણા
- 1-2 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
- 1-2 ઝીણા સમારેલા ટામેટા
- 2 -3 લીલા મરચા સુધારેલા
- ½ કપ લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું
- 1 ચમચી આદુ નો પેસ્ટ
- 3-4 ચમચી તેલ
- ½ ચમચી રાઈ
- ½ ચમચી જીરું
- 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
- 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર
- ½ ચમચી ગરમ મસાલો
- ½ ચમચી હળદર
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
Instructions
totha recipe | lili tuver na thotha | tuvertotha recipe | tuver thotha | તુવેર ટોઠા | તુવેર ટોઠા બનાવવાની રીત | ટોઠા બનાવવાની રીત
- લીલી તુવેરના ઠોઠા બનાવવા સૌપ્રથમ તુવેર ન દાણા કાઢી ધોઇ સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ડુંગળી, ટમેટા, લીલા મરચા ઝીણા સુધારી લ્યો અને લીલા લસણ નો સફેદ ભાગ અને લીલા પાંદડા અલગ અલગ સુધારી લ્યો
- હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરુ અને હિંગ નાખી તતડાવો.
- ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળીનાખી શેકી લ્યો ને ત્રણ મિનિટ પછી એમાં લીલા મરચા સુધારેલા અને આદુ પેસ્ટ નાખી મિક્સકરી શેકો ડુંગળી ગોલ્ડન થાય એટલે એમાં લસણ નો સફેદ ભાગ સુધારેલ નાખી ને મિક્સ કરી લસણને ચડાવી લ્યો
- લસણ બરોબર ચડી જાય એટલે એમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા અને મીઠું નાખી મિક્સ કરી ને ટમેટા બરોબર ચડી જાય ને તેલ અલગ થાય ત્યાં સુંધી ચડાવી લ્યો.
- ત્યારબાદ એમાં લાલ મરચાનો પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર અને ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરી ચડાવી લ્યો
- હવે એમાં લીલી તુવેરના દાણા નાખી મિક્સ કરી એમાં એક કપ પાણી નાખી મિડિયમ તાપે ઢાંકી ને પંદર વીસ મિનિટ ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ તુવેર બરોબર ચડી કે નહિ તપાસ કરો ને જરૂર લાગેતો બીજો અડધો કપ પાણી નાખી બરોબર ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં લીલા લસણ ના પાંદડા નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો લીલી તુવેરના ઠોઠા
totha recipe in gujarati notes
- અહી તમે આ શાક કુકર મા પણ તૈયાર કરી શકો છો વઘાર કરી એક કપ પાણી નાંખી કુકર બંધ કરી એક સીટી કરી લઈ ગેસ ધીમો કરી પંદર મિનિટ ચડાવી લ્યો યો શાક તૈયાર
- લસણ તમે સૂકું કે લીલું ગમે તે વાપરી શકો છો
આવીજ બીજી 👇 Gujarati Dinner and Lunch recipes રેસીપી 👇 ની લીંક નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો
કઢી બનાવવાની રીત | kadhi banavani rit | kadhi banavani recipe
મેથી મટર મલાઈ બનાવવાની રીત | methi matar malai recipe in gujarati
Bharela bhinda nu shaak | ભરેલા ભીંડા નું શાક | bharela bhinda recipe
FaceBook પર ZatpatRecipeInGujarati સર્ચ કરી તેમજ Zatpat Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.
